DOMAINE
BUISSON BATTAULT
MEURSAULT
We zijn blij dat de samenwerking die reeds in 1978 begon met vader
André Buisson Battault weer hersteld is. Zoon Francois zette
zijn eerste schreden in 1985 in zijn vaders domein en nam het in 1991
over van vader André, welke in 2003 overleed. Het domaine heeft
wijngaarden in Meursault, Puligny, Pommard en Beaune. Wij beperken
ons tot Meursault waar de echte kracht van het domein ligt. Deze wijnen
behoren tot de top van de appellatie en rijpen 12 maanden in eikenhouten
vaten, waarvan 20% nieuw is. De 1er Cru’s krijgen nog 6 maanden
extra opvoeding.
Meursault Limozin
Frisse, zuivere, rijke wijn met een prettige botertoon en een impressie
van noten. De wijn heeft diepte en verfijning en de afdronk is fraai
en lang.
Meursault 1er cru Goutte d’Or
Deze wijn wordt beschouwd als één van de beste 1er cru’s.
Rijk, elegant, kruidig, vol, vettig met tegelijk mooie zuren en een
prachtige lengte. Een complexe wijn die met gemak nog vele jaren kan
ouderen.