DOM. LE JOUR ET LA NUIT
LANGUEDOC-ROUSSILLON

Domaine Le Jour et La Nuit is gelegen in Lagrasse, in de Orbieu Vallei.
De bodem bestaat uit kalksteen en klei. Het klimaat is mediterraan
De opbrengst per hectare is slechts 40 hl wat zeer laag is voor dit gebied.
De wijn wordt gemaakt van meer dan 50 jaar oude stokken Carignan.

Le Jour et La Nuit
De kleur van de wijn is robijnrood en de wijn heeft een krachtig bouquet van bramen, zwarte bessen, aardbeien en specerijen. Deze wijn is een uitstekende begeleider van vlees- en BBQ gerechten