DOMAINE DE LA BONGRAN-JEAN THEVENET
MACON VIRÉ CLESSÉ

Het Domaine de la Bongran is 15 ha groot en het ligt aan de voet van de Coteaux de Quintaine in de Maconnais. Bongrain betekent « van goede origine ». Het domaine is familiebezit sinds de 15de eeuw. Jean Thevenet vinifieert sinds 1972 de wijnen, tegenwoordig samen met zijn zoons. De druiven worden als ze goed rijp zijn met de hand geplukt en de rendementen zijn zeer laag. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk (Bathonien superieur en moyen). De druiven worden voorzichtig gekneusd en geperst, waarna ze in roestvrijstalen tanks gisten (met hun eigen gist en nooit met chemische gisten of toevoegingen) om na 24 maanden gebotteld te worden. Daarna blijven ze nog 2 jaar in de kelder en dan pas komen ze in de handel. De wijnen hebben een zeer goed bewaarpotentieel. Alle wijngidsen en -goeroes zijn unaniem in hun oordeel, Jean Thevenet is de grootste!!!

Macon Blanc Viré Clessé
Eén van de allerbeste wijnen uit de Maconnais. Veel kleur, royaal van fruit voorziene smaak en veel concentratie. Volle, hoogwaardige wijn die de kenmerken heeft van een grote Cotes de Beaune wijn.